SOPAS RECEITAS CLÁSSICAS E CRIATIVAS

Sinopse

Surpreenda-se com a variedade de sabores e receitas originais que irão inovar um dos mais simples de fazer! Das combinações clássicas, como a Sopa creme de alho-poró e batata, aos sabores exóticos da Sopa chinesa oito tesouros, há uma receita para cada ocasião. Não faltarão ideias para preparar sopas deliciosas, seja uma cumbuca fumegante para aquecer uma noite fria de inverno, seja aquele aperitivo de dar água na boca. Esta compilação indispensável traz receitas de vários países, como o Pepperpot jamaicano e a Caldeirada marroquina, preparações tradicionais apreciadas no mundo todo, como a Sopa cremosa de frango, e algumas de sabor marcante, como a Sopa mediterrânea de salmão com rouille - tudo com instruções passo a passo! 1ª edição publicada na Grã-Bretanha, sob o título Soups, pela Hamlyn, um selo da Octopus Publishing Group Ltd, Endeavour House, 189 Shaftesbury Avenue, London WC2H 8JY. Tradução: Elisa Duarte Teixeira

Ficha Técnica