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Detalhes do Livro
MANUAL DE TECNICAS DIETETICAS
BENETTI GISELE BIZON
Editora : YENDIS EDITORA S/A
Especialidade : NUTRICAO
ISBN : 8577283305
ISBN 13: 9788577283309
Páginas : 243
Publicação : 2013
Edição : 1ªº
Encadernação : BROCHURA

 
Até 8 dias, contando a partir do crédito do pagamento.
 
Por R$ 97,00
Sinopse
Escrito por docentes e especialistas em Nutrição, este Manual de Técnicas Dietéticas reúne conteúdo técnico e ferramentas práticas necessários à formação e atualização de estudantes e profissionais da área, constituindo­-se ferramenta essencial tanto no laboratório como no dia a dia.
O livro aborda o correto manuseio dos alimentos, cumprindo a função de guia para que o profissional, por meio das práticas apresentadas, possa garantir a preservação e o melhor aproveitamento dos nutrientes.
 
 
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